Cartes reçues et petite recette goûter...

Dans l'ordre des cartes : Sonia et Sophie

Mes petits cakes façon muffins aux myrtilles

Je voulais remercier les dernières personnes (ma marraine SU : Sonia et une fidèle abonnée : Sophie) qui m'ont encore envoyée soit une carte pour les voeux 2015 soit une carte pour la Ste Véronique le 4 février dernier.

Voici une recette de cakes aux myrtilles revue et corrigée à ma façon j'en ai apporté pour ma réunion de Bureau de l'Association "Atelier de chant" dont je suis la Secrétaire et tout le monde a trouvé que c'était bon...accompagné du café de notre Présidente Chantal.

Alors voici la recette :

Ingrédients : 3 oeufs - 170 g de sucre - 160 g de farine - 150 g de beurre - 1/2 sachet de levure et 200 g de myrtilles surgelées.

Recette ; Préchauffer le four à 180 °C.

Mélanger au fouet les oeufs avec le sucre (je mets 70 g de sucre d'Erable ramené du Canada mais on en trouve en grande surface ou boutique bio et 100 g de sucre blanc)

Ajouter la farine et la levure tamisée (je mets 80 g de poudre d'amandes et 80 g de farine) plus le beurre fondu.

Bien mélanger le tout et incorporer vos myrtilles surgelées, Si vous mélangez beaucoup votre pâte va prendre une couleur violette.

Beurrer des petits moules à muffins ou un moule à cake et cuire environ 45 mn.

Vous m'en direz des nouvelles.... Bon appétit!...

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commentaires

Marinette

13/02/2015 22:26

Voilà deux belles cartes, ce papier magique est vraiment magique. et la 2° cartes a des couleurs superbes. corail calyso et pigment pistache ???? est-ce que je me trompe ?????? bises

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rosa

16/02/2015 19:28

Merci Marinette, oui ce sont bien les couleurs

lalukette

10/02/2015 19:06

Merci pour cette recette qui m'a l'air bien fameuse !!! Et très jolie carte de Sonia

11/02/2015 18:25

Merci Lalukette, essayez la recette. Scrapbises

bernath

10/02/2015 17:15

CC BIEN JOLIS ET GOURMANDS MOI QUI VIENS DE DIRE QUE MALGRE TOUT LE CHOCO QUE J AI MANGE CET AP M J AI ENVIE DE SUCRE LO @@@@@

Oui pas toujours bon pour le régime mais bon c'est l'hiver, on a besoin de calories et on peut toujours faire du sport, lol...